VCO Virgin Coconut Oil

VCO Virgin Coconut Oil adalah minyak dari daging buah kelapa (cocos nucivera) yang diolah dengan proses pemisahan alami tanpa pemanasan. Kajian tentang VCO sudah ramai dilakukan oleh para peneliti di Eropa dan Amerika sejak awal 1990-an. Sejak saat itu, telah diketahui bahwa VCO mengandung asam lemak jenuh yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dari keseluruhan senyawa asam lemak VCO, terdapat kandungan asarn laurat (lauric acid) sebesar 45 hingga 55 persen.